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      來源:紅景泰  時間:2017-07-17 10:27:01

      包子饅頭花卷培訓

      已報名6265 人
      咨詢電話: 18280331857
      項目費用:電話咨詢
      培訓周期
      一周左右 學會為止
      上課時間
      全日教學 隨到隨學
      后期服務
      提供免費技術升級
      【包子饅頭花卷培訓詳情】

                包子饅頭別稱小籠饅頭,以皮薄鹵多、口味鮮甜而譽遍滬、寧、杭一帶,史悠久,享譽中外。我們培訓品種有:包子三葷兩素5種餡料,鴛鴦包子,饅頭有白面饅頭,南瓜開花饅頭,紫薯開花饅頭。花卷有白面花卷,肉花卷等。

      ★純手工包子饅頭花卷。

      各種核心面食工藝均進行教學,。
      ★包括:三葷兩素包子,鴛鴦包子,白面饅頭,紫薯開花饅頭,南瓜開花饅頭,肉花卷等。
      讓您學習獨家的四川早點技術和口味,歡迎前來免費品嘗,讓您的產品場上競爭時不容易被復制,做獨家口味!
      吃您沒吃過得,獨特口感,讓您無法拒絕的紅景泰特色川味早點。

       

       

      小籠包培訓

       

       

       
              包子具有“夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩”的特色,小籠包種類和味道繁多,出名的分為倆類:一是有湯汁的小籠包,加入了皮凍,叫小籠湯包,皮又薄又筋道,半透明,做法是面粉不發酵。二是沒有湯汁的,就是一般的小肉包,皮沒有上面一種薄,要發酵面粉做。
       
      小籠包培訓技術

                饅頭也是中國主要的日常主食之一,備受大眾矚目,饅頭,又稱之為饃、蒸饃,以小麥面粉為主要原料,營養強化和保健饅頭多以天然原料添加為主,饅頭是面粉經發酵制成,更容易消化吸收,成品外形為半球形或長條。


                 饅頭在初的時候是有餡的,發展到后來,我國北方稱形圓而隆起無餡的為饅頭,有餡的為包子,而普通的饅頭叫白饅頭,饅頭還能幫助養胃消脹,胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭,會感到舒服并減輕癥狀。

              針對做餐飲的朋友,我有完善的售后服務團隊,免費為徒弟提供做餐飲服務,學技術+做餐飲 一條龍服務。

          

      培訓流程

      1、包子饅頭花卷發面的配比技術和和面手法。
      2、包子饅頭花卷所用多種原料認識及性能。
      3、包子饅頭花卷秘制肉餡配方。
      4、包子饅頭花卷各種產品制作流程及技巧;
      5、包子饅頭花卷制作設備使用維護及采購信息。
      6、包子饅頭花卷投入費用預算以及避免風險。
      7、包子饅頭花卷調味品及原料的。
      8、包子饅頭花卷與生意技巧。
      9、徒弟享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。
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