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      來源:紅景泰  時間:2017-07-14 15:04:41

      武大郎燒餅培訓

      已報名4549 人
      咨詢電話: 18280331857
      項目費用:電話咨詢
      培訓周期
      一周左右 學會為止
      上課時間
      全日教學 隨到隨學
      后期服務
      提供免費技術升級
      【武大郎燒餅培訓詳情】

               武大郎燒餅是山東省梁山縣的一種漢族傳統名吃,具有濃厚地方特色的食品,歷史悠久,武大郎炊餅共有四種口味可供顧客選擇,具體為:五香味炊餅、麻辣味炊餅、咸味炊餅以及甜味炊餅,武大郎燒餅的做法也在不斷改進,發揚,深受到大眾的喜愛。

      武大郎燒餅培訓
       
               武大郎燒餅一大特色就是,把幾十種香料秘制而成的精選肉餡撒在表層,經明火烘烤,散發出一種特別誘人的烤肉香味,令人回味悠長,百吃不厭,上面再加上營養豐富的鵪鶉蛋,更是錦上添花,別具一格。
       
               另一特色就是其松軟細膩的面質,此面發酵過程極為精細,而且不同的季節,須以不同的方法發酵面粉,才能做出美味的武大郎燒餅。 武大郎燒餅以油而不膩,入口柔和,鮮香可口、回味悠長而深受人們喜愛。

      武大郎燒餅培訓
       
               雖然大街小巷有許多地方特色小吃,但武大郎燒餅的香氣確是獨一無二,為大家所熟悉的。人們在逛街時總是又累又餓的,就喜歡拿著一塊武大郎燒餅邊吃邊逛,可能這已成為購物者的一個習慣了吧,人們覺得購物是一種享受,同樣的也覺得吃著武大郎燒餅也是一種享受。

      培訓流程

      1、武大郎燒餅老面發酵技術,面團制作技術。
      2、武大郎燒餅肉餡的搭配及鮮香味的調制。
      3、武大郎燒餅餅制技術。
      4、武大郎燒餅烙餅要領制作技術。
      5、武大郎燒餅各種餡料制作技術 。
      6、武大郎燒餅定價原則。
      7、武大郎燒餅投入費用預算以及避免風險。
      8、武大郎燒餅培訓調味品及原料的。
      9、武大郎燒餅與生意技巧。
      10、徒弟享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。
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